人员的招聘
人员的聘用要有一套科学的方法和标准,这些方法可以帮助你初步判断应聘的人员是否符合一个美容师应具备的条件。关于这套方法和标准,有专门的机构提供给需要者,是要收费的。据我们了解一些大型公司对人员的评判标准,是属于企业的机密,而设计这一套标准将花费10万美金。
但我们能把一个合格美容师的条件介绍给大家:
第一:应受过专业训练(包括美容培训和销售能力培训),如取得初、中、高级美容师资格证,并在实际岗位上工作过一年左右。
第二:要有销售能力或有销售方面培训的潜力。有时候销售能力,比美容师的资格证更重要。
第三:心态要好,作风正派。
第四:要有自己的目标,如赚钱、做一个好的美容师、开自己的美容院、在美容行业发展等等。
第五:要有一定服务技巧和销售能力。
第六:要有较好的仪态、仪表和健康的身体和皮肤。
第七:有较好的沟通能力。
第八:好学并具备一定的学习能力。
第九:需要有敬业的精神。
作为一套评判标准,应该将这些原则设计成一个用来招聘的表格,让招聘人员就这些问题对应聘人员进行考核,以确定是否符合本美容院。这里需要注意的是,每一个美容院的经营理念不同,每一个经营者对人员的要求不同,重点也不一样。每一个美容院应该结合自身的特点,设计一套符合自己的招聘评判标准。当然,有一些小的美容院,没有条件去设计这些标准,但作为美容院经营者,应该知道从哪几个方面去考查。
人员的教育培训
人员的教育培训,不仅是一个长期的过程,而且还是经常要做的。从新人的招聘进到美容院开始,教育培训就应该开始进行,人员的培训包括几个方面:
1.心态的培训与调整
这是进入美容院的第一课,要让新进入的人员形成正确的心态。正确的心态包括:积极人生观和职业观,例如,要让美容师树立:我做一个工作的目的是想赚钱、学技术、学管理、自己当老板;热情周到的服务是服务行业的立足之本;顾客是我们的衣食父母,要善待她们;同事是事业伙伴,有缘才会走到一起,也许有一天,这些同事就是我的财源。
2.服务技巧培训
要用心为顾客作想,想到她们心里去,讲到她们心里去。为你的美容院制定一些标准服务规范(如语言和服务动作),在美容院推广使用。如:客人进门时,应该为客人拉开门,并礼貌地问:“欢迎光临,我们能为您做什么?”在客人提出要求后,用专业的语言为客人解答问题。如客人说:“我最近脸上长了很多痘,不知该怎么办?”此时美容师应该让客人先坐下来,给她倒杯水,询问客人的健康状况和饮食习惯,以及用过哪些产品,平时做不做护理,在哪里做等。并告诉她长痘的原因,然后介绍产品给她用。而不是先推荐产品给客人, 这样客人很难被你们吸引。在护理时,要询问客人的感觉,并随时调整到客人喜欢的程度。护理完后,要提醒客人有关注意事项,约定下次服务时间,并向客人表示诚挚的谢意,表达谢意不只是口头表达,而且要发自内心。对新上门的客人,临走时送一个小礼物,如带有美容院标识的钥匙扣等,这些举动会让客人感觉很好,下次光顾的可能性很高。
在服务当中要学会赞美顾客,恰当的赞美是赢得好感的重要方式。对经营管理者来说,赞美是一种激励人的方式,它可以鼓励人上进,是最好的、最便宜的精神食粮。而对于顾客来说,则是鼓励她回头的好办法。
在服务技巧培训中,还应教会美容师学会使用电话进行服务,通过电话与顾客建立交流,增加友谊,扩大客户群体回头率。
3.行为的培训
适当的行为是受人尊重的基础。
微笑是服务行业的基本要求。一笑天地宽,生意就好做。
举止要大方得体,和客人说话要有自信心,不可以吞吞吐吐、或面无表情,会让客人感到很不舒服,别人也会对你不信任。
恰当的语音、语调和好的仪态、仪表让人舒服,给人一种享受。
4.技术培训
技术是吃饭的本钱,技术服务不到,客户就会自己跑掉。平时要对美容师进行培训,相互之间做模拟训练,而不是拿客人当练习对象。还可借助厂家或代理商的力量,请他们的美容讲师进行系统培训。实施技术培训,应制定培训计划,按步骤进行,相关训练内容可参考以下几点:
美容基础知识;脸部按摩技术;头部和肩部按摩技巧;产品知识;问题皮肤处理技巧;美容设备操作技巧;纹(绣、改、种)眉技巧;化妆技巧;服饰搭配技巧;心理咨询;健康咨询;营养搭配;综合流行技术
5.产品培训
产品培训包括产品的知识、使用和销售这三个方面的内容。每一个美容师必须熟练掌握店内所有产品的目录名称、产品价格、产品性能、产品的优缺点、用途和效果。虽然厂家和代理商对产品进行了培训,在培训时美容院最好也能做做笔记,让每一个美容师准备一个笔记本,而不是拿一张纸记(因为这张纸最后就不见了)。
在人员培训教育问题上,一定要落实到实处,教育培训要制度化、定期化、系统化。要定期检查其效果,并且要逐步提高水平和难度。用过的人都知道,按照这一原则进行教育培训,是稳定员工队伍、调动人员积极性最有力的武器。
三个建议
1. 教育培训可以在工作现场做,也可以在户外做,还可以与其他的美容院联合一起做。把教育培训和感情交流有机的结合起来,把教育培训和实际的日常工作联系起来。
2. 教育培训也可以请专业的公司来做。
3. 美容师的销售能力培训、服务技巧培训和美容技术培训是美容师培训的三大重点。由于服务技巧培训可以包括在美容师的销售能力培训中,因此可以说,美容师的销售能力培训和美容技术培训是美容师培训的两大重点。
目前许多美容院没有意识到销售培训的作用,这对于提高美容院的利润十分不利。