找零的艺术

你买东西时常付一张100元的钞票，让对方找你零钱吧。当你收到脏兮兮、皱巴巴的找零时，定会想：“哼，这么皱的钱也拿来充当找零！”你一定大为不快。但是，如果收到的找零是没有折皱的崭新的面额为50元或10元的钞票，便会情不自禁地喜形于色：“哇，一流的钞票，真棒！”

“一流的钞票……”多么有趣的叫法。因为在一流的饭店、一流的商店，有关人员经常去银行兑换新钞票，常备有新的纸币作为每天的找零需要，并且，以此提高饭店、商店的层次。遗憾的是，美容院并未如此用心良苦地做一番准备，只是从前一天收入的营业额中提取一部分足够一天找补的零钱，作为第二天找零的钱，而且纸币也有限。其实，可以从前一天的营业额中挑选较新的纸币，将其作为第二天找零的需要。只要耐心地将每条褶皱抹平，把较整洁的零钱找给顾客，即使顾客并不在意钱的新旧，职员自己的心情也会格外舒畅。

从当天的营业额中拿零钱找给顾客时，也要尽量选择整洁的纸币。应牢固地树立选新钞票找给客人的意识，这种意识也是其他各项工作的基础。当然，还必须准备一个装零钱的特定钱包。